大間の春は、「ノナカゴ」が連れてくるー。

って、ノナカゴわがる？わがねべな～。
「ノナ」ってのは、キタムラサキウニのこと。アイヌの言葉らしい。
だから、函館周辺の人だぢも、ウニのことを「ノナ」としゃんべります。

で、「ノナカゴ」ってのは、大間のウニ漁のこと。
刺して採ったり潜って採ったりするのではなく、カゴに餌付けでおびき寄せて採る。
そのノナカゴ漁がスタートして、同時に大間んぞくの「うに丼祭り」もスタートしました。
毎週土日がうに丼祭り。うに丼に味噌汁ついて、たたこの１０００円なりという、このミラクル！

今回は、うに丼祭りでうに丼を注文する時のお作法を、教えます。

うに丼まつりで注文する時には、右手を高らかに上げて、おねいさんに
しっかりわきの下のウニをアピールしながら注文してください。

「うに丼まつりのウニ丼ひとっつ！」

うに丼が運ばれてくるのを、るーらるーらと待って、運ばれてきたら、
おごそかな気持ちでふたを開ける。

「やったー！！！」

「すーごーいー！」とか「しあわせー！」とかでもだいじょんぶ。
とにかく、目の前に１０００円のウニ丼がある喜びを声に出してみよう。
連れがいたら、記念の写真を撮ってもらおう。
ほれ、このように。

あとはもう、一気に喰らうがよい！
この作法を、３回ぐらいは繰り返してもよい。
３回繰り返しても、驚きの３０００円なのだから。

大間んぞくのご主人が、ノナカゴがどういう構造になってるか、
書いて教えてくれた。
「ノナカゴの船は、何時頃に出ますかい？」
「４時３０分ぐらいだべ」
出漁の様子を見ようかと思って聞いたが、一瞬のうちに諦めました。ちーん。